ঢাকা: মা-চাচিদের কাছে এলাচ খুবই পরিচিত একটি খাদ্যদ্রব্য।বিশেষ করে রান্নায় কাজে এটি বেশি ব্যবহৃত হয়। খাবারের স্বাদ বাড়াতে এর জুড়ি নেই।তবে এই দ্রব্যটির স্বাস্থ্যগুণ সম্পর্কে আমরা অনেকেই জানি না। বিশেষ করে অ্যাজমা রোগীদের কাছে এটি ঔষধ হিসাবে কাজ করে।‘মসলার রানি’ হিসাবে পরিচিত এই এলাচের বেশ কিছু গুণের কথা ঢাকাটাইমস পাঠকের জন্য তুলে ধরা হলো-

অ্যাজমা প্রতিরোধে: শ্বাস-প্রশ্বাসজনিত সমস্যা কাশি, ফুসফুস সংক্রমণ ও অ্যাজমার মতো সমস্যায় ভুগে থাকেন তাদের জন্য এলাচ খুবই উপকারী।

মুখের দুর্গন্ধ দূর করা: মুখের দুর্গন্ধ, দাঁতের মাড়ি দিয়ে রক্তপাত অথবা দাঁত ক্ষয় হওয়ার মতো মারাত্মক সমস্যায় ভুগলে কালো এলাচ মুখে নিয়ে চিবোতে পারেন। কেননা এলাচের তেল মুখের সমস্যা দূর করতে কার্যকর একটি ওষুধ।

রূপচর্চায়: রূপচর্চায় এর জুড়ি নেই এলাচের। চেহারার কালো দাগ দূর করতে এর বিকল্প নেই। এতে ভিটামিন সি রয়েছে, যা রক্তসঞ্চালন ও ত্বক সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।

মাথাব্যাথা সারাতে: মাথাব্যথা থেকে তাৎক্ষণিক মুক্তি পেতে এলাচ তেলের ব্যবহার করলে সুফল পাওয়া যায়।

অস্থিরতা দূর করে: এটি অনুভূতি নাশক ও অস্থিরতাকে প্রশমিত করতে সাহায্য করে।

হৃদপিণ্ড সুস্থ রাখে:কালো এলাচ হার্ট সুস্থ রাখে। একইসঙ্গে রক্তচাপ ও ক্যান্সার নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং রক্তসঞ্চালন বাড়ায়।

ক্যান্সার প্রতিরোধে: এলাচ ক্যান্সার প্রতিরোধে কাজ করে। এজন্য ক্যান্সার প্রতিরোধে নিয়মিত এলাচ খাওয়া উচিত।

(ঢাকাটাইমস/ ১৫ জুলাই /এআর / ঘ.)