মাইক্রোওয়েভ ওভেনের ব্যবহার আমাদের কাছে রান্না করা আর খাবার গরম করার মধ্যেই সীমাবদ্ধ। কিন্তু জানেন কি বাড়িতে মাইক্রোওয়েভ থাকলে বেশকিছু টুকিটাকি ঘরোয়া কাজ করতে পারবেন সহজেই। চলুন জেনে নেয়া যাক মাইক্রোওয়েভের নানাবিধ ব্যবহার।

-রসুনের খোসা ছাড়াতে সমস্যা হয়? রসুনের কোয়া আলাদা আলাদা করে ১৫ সেকেন্ড মাইক্রোওয়েভ করুন। এরপর খোসা ছাড়ান।

-দু-একদিনের পুরোনো হয়ে গেলে ব্রেড শক্ত হয়ে যায়। খুব সহজেই একে আবার খাদ্যোপযোগী করে তুলতে পারেন। হালকা ভেজা টিস্যুতে জড়িয়ে ২০ সেকেন্ড মাইক্রোওয়েভে গরম করুন। খাওয়ার সময় তফাৎটা নিজেই বুঝতে পারবেন।

-জুস বানানোর আগে লেবু না কেটে অন্তত ১০ সেকেন্ড মাইক্রোওয়েভ করুন। এতে সমস্ত রসটা সহজেই বেরিয়ে আসবে।

-মাইক্রোওয়েভে বাদাম টোস্ট করে খেয়েছেন কখনও? চেষ্টা করতে পারেন। সামান্য তেল দিয়ে এক

মিনিট ধরে বাদাম টোস্ট করুন মাইক্রোওয়েভে। এরপর খেয়ে দেখুন।

-অনেক সময় মধু জমে শক্ত হয়ে যায়। খুব সহজেই গলিয়ে নিন জমাট বেঁধে যাওয়া মধু। কৌটোর ঢাকনা খুলে ৩০-৪০ সেকেন্ড ধরে মাইক্রোওয়েভে গরম করুন। পাতলা হয়ে যাবে।

-যে কোনো সবজিই খোসা ছাড়ানোর আগে মাইক্রোওয়েভে কম তাপমাত্রায় ২-৩ মিনিট গরম করুন। খোসা ছাড়ানো হবে তাড়াতাড়ি।

-সবুজ শাক-সবজি দু-একদিনের পুরনো হয়ে গেলে দেখতে নিস্তেজ লাগে। এই সমস্যা সহজেই মেটায় মাইক্রোওয়েভ। শাক-সবজি বাসি হয়ে গেলে তা ১০ সেকেন্ড মাইক্রোওয়েভে গরম করে নিন। তাজা হয়ে যাবে সবজি।

(ঢাকাটাইমস/২২আগস্ট/এসআই)